グリーンコーヒーって何？
グリーンコーヒー。
ダイエットの記事を読んでいる時に
見たことがあります。
珈琲熱まだまだ冷めません！
mijyoka40daihitorigoto.hatenadiary.com
グリーンコーヒー（Green coffee）とは、コーヒーの生豆のこと。または、焙煎せずに生豆のまま成分を抽出した飲み物
グリーンコーヒーの成分
- カフェイン - 気管支を広げる作用があり、呼吸機能を改善することで呼吸器系の疾患での死亡リスクを減少させる。
- カテキン - 動脈硬化防止に効果があり、心疾患、脳血管障害のリスクを減少させる。緑茶などにも含まれる。
- クロロゲン酸 - 血糖値を下げる働きがあり、ホルモンの分泌を促し、糖尿病などの罹患リスクを減少させる。
コーヒーの香りや苦味の成分の1つであるクロロゲン酸は、加熱で壊れやすいために焙煎時間が長い「深煎り」（フレンチローストなど）で分解される。クロロゲン酸を効果的に摂取するには浅煎りで飲む方が効果的。生豆のまま飲む方がより効果が大きい。
グリーンコーヒーに期待出来る事
グリーンコーヒーの飲み方
- 飲み方は通常のコーヒー豆と同じ、ドリップの方法を用いて抽出する。
- 生豆からしっかり成分を抽出するために、数分蒸らす工程を入れる。
- 粉砕したグリーンコーヒーの豆をカップに入れ、お湯を注いで3分蒸らす。はじめは緑茶のような薄い緑色ですが、時間がたつと青い色に変化。
グリーンコーヒーの味
- 苦さはあまりなく、ハーブティーに近い。
グリーンコーヒーおすすめ動画
なんでもそうですが
調べれば調べるほど
いろいろ出てきて
まさか焙煎しないで
飲めるとは。
ダイエットも継続中なので
取り入れてみたいです。
ハーブティーみたいなら
スイーツと一緒というより
単品で健康のため
味わうという使い方が
良さそう。
mijyoka40daihitorigoto.hatenadiary.com
珈琲の事ばっかりになってます。
さいきんのマイブーム
ダイソウの泡だて器で
インスタントコーヒーと
はちみつを泡立てて
かなりしっかり泡立てて
アイスカフェオレにして飲むのが
ブームです。
ブラックを飲んだり
甘くして飲んだり
けっきょく4～5杯飲んでます。
ダイエットに血糖値コントロール
血圧改善作用・動脈硬化防止
抗酸化作用。
40代のわたしに
とっても必要な事ばかり。
健康のためにも
グリーンコーヒーもぜひ取り入れて
みたいと思います。
今日も一日お疲れ様でした。
明日も素敵な日になりますように。
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朝一運動❕
10日目。
