オリーブオイルと米粉＆おからパウダーでアップルシナモンケーキ。

アップルシナモンケーキ

を焼きました。

生協さんで

リンゴを毎週届けて

頂いています。

母が少し硬めで

酸味のある

今回のリンゴが

食べずらいということで

ケーキにしました。

パウンドケーキの

生地ですが

丸く焼きました。

バターをオリーブオイルに

小麦粉を米粉とおからパウダー

に変更して。

ナッツやすりごまも沢山。

1ピースで満足感のある

美味しいケーキになりました。

手作りはやっぱり

楽しいです。

今日も一日お疲れ様でした。

明日も素敵な日になりますように。

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